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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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BIS, ISE
adj. (On ne prononce pas l'S au masculin.) Brun. Il ne se dit proprement que Du pain et de la pâte. Pain bis. Pâte bise. Un lièvre mis en pâte bise.

Fam., Cette femme est bise, elle a la peau bise, le teint bis, Elle est très brune.

Pain bis-blanc, Pain entre le bis et le blanc.

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