s. m. (On prononce le C.) Animal à cornes, qui est le mâle de la chèvre. Bouc puant. Un peau de bouc. Les cornes d'un bouc. La barbe d'un bouc.

Fig. et fam., Barbe de bouc, se dit de La barbe d'un homme, lorsqu'il n'en a que sous le menton. Il a une barbe de bouc, une vraie barbe de bouc.

En Botan., Barbe-de-bouc, Le salsifis sauvage.

Dans le Lévitique, Bouc émissaire, Bouc que l'on chassait dans le désert, après l'avoir chargé des malédictions qu'on voulait détourner de dessus le peuple. Cette expression s'emploie figurément et familièrement, en parlant d'Un homme sur lequel ont fait retomber les torts des autres. Ils l'ont pris pour leur bouc émissaire.

Dans l'Évangile, Au jour du jugement, Jésus-Christ séparera les agneaux, les brebis d'avec les boucs, Il séparera les bons d'avec les méchants, les élus d'avec les réprouvés.

BOUC, se dit, par extension, d'une peau de bouc pleine de vin ou d'huile. Un bouc d'huile. Un bouc de vin.