v. n. Il se dit De l'eau et des autres liquides, lorsqu'ils jaillissent, tombent ou s'agitent en formant des bouillons. Une fontaine qui bouillonne. Une source qui bouillonne. Le sang bouillonnait en sortant de la plaie. L'eau commence à bouillonner. Faire bouillonner l'eau en l'agitant.

Fig., Bouillonner de fureur, de colère, Être agité de fureur, d'une violente colère.

Activem., Bouillonner une robe, une étoffe, un ruban, Y faire les gros plis qu'on appelle des bouillons.

BOUILLONNÉ, ÉE. part. passé. Un ruban bouillonné.