s. m. Arbre de nos forêts, dont le bois est blanc, et qui est employé à une foule d'usages économiques, surtout dans le nord de l'Europe. Le bouleau blanc. Le bouleau noir. Le bouleau nain. Les menues branches du bouleau servent à faire des balais. Un balai de bouleau. En Norvège et dans le nord de la Suède, on couvre les maisons avec l'écorce du bouleau. Les Russes emploient la sève du bouleau pour faire une liqueur alcoolique.