s. f. Petite boule de cire, de papier, de mie de pain, etc. Pendant toute la classe, ces deux écoliers se sont lancé des boulettes de pain à la figure. Jeter des boulettes.

Il se dit particulièrement, en termes de pâtisserie et de Cuisine, de Petites boules de pâte ou de chair hachée. D'excellentes boulettes. Mettre des boulettes de viande hachée dans un ragoût, dans un pâté. Donner une boulette empoisonnée à un chien.

Fig. et popul., Faire une boulette, Faire une bévue, une sottise.