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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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CHENU, UE
adj. Qui est tout blanc de vieillesse. Devenir chenu. Tête chenue. Front chenu. Barbe chenue. Poét., La vieillesse chenue.

Fig., Dans des expressions poétiques où domine l'idée de blancheur, Montagnes chenues, Montagnes couvertes de neige ; Ondes chenues, Ondes écumantes ; et, dans d'autres expressions qui marquent plutôt l'idée de vieillesse, Arbre chenu, Arbre dont la cime est dépouillée, etc.

Fam., C'est chenu, c'est du chenu, se dit D'un vin ou d'une liqueur devenus bons en vieillissant.

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