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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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CHEVALERIE
s. f. Institution militaire du moyen âge. Les temps de la chevalerie. L'antique chevalerie. L'ordre de la chevalerie. La chevalerie ne comprenait que les nobles. Il reçut l'ordre de la chevalerie. Conférer l'ordre de la chevalerie. La chevalerie n'était pas héréditaire. Les règles de la chevalerie. De hauts faits d'armes et de chevalerie. Des actes de chevalerie.

Fine fleur de chevalerie, se disait de L'élite des chevaliers, ou d'un chevalier accompli.

Chevalerie errante, La profession des chevaliers errants. Les vieux romanciers ont rendu presque fabuleuse la chevalerie errante. Les lots de la chevalerie errante. On dit aussi simplement, La chevalerie.

Romans de chevalerie, Romans où sont décrites les mœurs, les aventures, les amours des chevaliers errants. Le roman de Don Quichotte a guéri les Espagnols du fol entêtement des romans de chevalerie.

CHEVALERIE, s'est dit également Des divers ordres militaires et religieux où l'on faisait profession de prendre un certain habit, de porter les armes contre les infidèles, etc. L'ordre du Temple et l'ordre Teutonique étaient des ordres de chevalerie.

Ordre de chevalerie, se dit encore aujourd'hui Des associations militaires ou autres créées par des souverains. L'ordre du Saint-Esprit, l'ordre de la Toison, l'ordre de la Jarretière, sont des ordres de chevalerie. Les ordres de chevalerie d'Espagne.

CHEVALERIE, signifie aussi, Extraction, noblesse de race. Cette maison est d'ancienne chevalerie.

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