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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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CHÈVRE
s. f. La femelle du bouc. Chèvre sauvage. Troupeau de chèvres. Lait de chèvre. Fromage de chèvre. Poil de chèvre. Camelot de poil, de chèvre. La chèvre broute. Grimper, sauter comme une chèvre.

Barbe de chèvre, Barbe qu'on laisse venir longue, grande, sous le menton.

En Botan., Barbe-de-chèvre, Espèce de spirée. Voyez BARBE.

Pied-de-chèvre, Levier de fer dont une extrémité est faite en pied de chèvre. Des pieds-de-chèvre.

Prov. et fig., Où la chèvre est attachée, il faut qu'elle broute, On doit se résoudre à vivre dans l'état où l'on se trouve engagé, dans le lieu où l'on est établi.

Prov. et fig., Prendre la chèvre, Se fâcher, s'irriter tout à coup, pour un léger sujet, mal à propos.

Prov. et fig., Ménager, sauver la chèvre et le chou, User d'adresse pour se conduire entre deux partis, entre deux adversaires, de manière à ne blesser ni l'un ni l'autre. Il s'est mis dans l'embarras, pour avoir voulu ménager la chèvre et le chou.

Prov. et fig., Il serait amoureux d'une chèvre coiffée, se dit D'un, homme qui s'éprend de toutes les femmes, quelque laides qu'elles soient.

CHÈVRE, signifie aussi, Une machine propre à élever des fardeaux, des poutres, etc.

CHÈVRE, en Astronomie, désigne Une des constellations septentrionales. On donne aussi ce nom à une étoile du Cocher.


Voir: BARBE

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