s. m. Pâte alimentaire, composée de cacao, de sucre et souvent de quelques aromates. Un bâton, une tablette de chocolat. Des pastilles de chocolat. Chocolat de santé. Chocolat à la vanille. Le chocolat fut apporté du Mexique en Europe par les Espagnols.

Il se dit aussi de La boisson faite avec cette pâte dissoute dans de l'eau ou dans du lait. Le chocolat est une boisson agréable et nourrissante. Chocolat au lait. Prendre une tasse de chocolat. Faire bien mousser le chocolat. Une crème au chocolat. Une glace au chocolat.

Couleur chocolat, Couleur semblable à celle du chocolat, qui est le brun-rouge foncé.