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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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COING
s. m. (On ne prononce pas le G.) Gros fruit jaune en forme de poire, qui a une odeur forte, et dont la peau est couverte d'un duvet. Gros coing. Coing bien jaune. Confiture de coing. Pâte de coing. Sirop de coing. Gelée de coing.

Prov., Être jaune comme un coing, Avoir le teint très jaune.

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