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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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CONFISEUR, EUSE
s. Celui, celle qui fait et vend des confitures, des conserves, des dragées, et toutes sortes de sucreries. Un excellent confiseur. Une excellente confiseuse. Marchand confiseur. Boutique, magasin de confiseur.

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