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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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CONFITURE
s. f. Fruits confits, racines confites au sucre et au miel. Bonne confiture. Excellente confiture. L'abricot fait une bonne confiture. Il s'emploie plus ordinairement au pluriel. Des confitures de Gênes, de Rouen, etc. De bonnes confitures. Des confitures sèches. Des confitures liquides, nouvelles, vieilles. Confitures moisies, chancies, candies. Des confitures à mi-sucre. Confitures musquées, ambrées, glacées. Faire des confitures. Quand des confitures sont mal faites, elles se décuisent. Une boite de confitures. Un pot de confitures. Tourte de confitures. Omelette aux confitures.

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