s. f. Action par laquelle le froid durcit les liquides. La congélation de l'eau est plus ou moins prompte, suivant le degré du froid. La congélation du mercure. Congélation commencée. Congélation parfaite.

Il se dit aussi de L'état où sont les liquides par l'eflet de la congélation. L'eau est plus dilatée dans l'état de congélation que lorsqu'elle est fluide.

Il se dit encore de La mortification des parties vivantes par l'effet du froid. La congélation du nez, des orteils.

Il se dit encore de Certaines concrétions d'albâtre calcaire ou gypseux, qui se forment en couches planes ou ondulées sur les parois des grottes, des cavernes. Congélations pierreuses. Il y a de très belles congélations dans cette grotte.

CONGÉLATIONS, au pluriel, se dit, en Architecture, Des ornements qui imitent une couche raboteuse de glaçons formés le long d'un mur ou d'un rocher. Orner une fontaine de congélations.