s. f. Plante potagère dont on mange la tige, lorsqu'elle est encore jeune et tendre. Semer des asperges. Plant, carré d'asperges. Grosses asperges. Asperges vertes. Asperges de couche. Asperges de terre. Fosse d'asperges. Botte d'asperges. Asperges à la sauce, à l'huile. Des asperges qui montent en graine. Pointes d'asperges.