s. f. (On écrit aussi quelquefois, Bagace.) Canne à sucre qu'on a passée par le moulin pour en tirer le suc.

Il se dit également Des tiges de la plante qui fournit l'indigo, quand on les retire de la cuve après la fermentation.

BAGASSE
s. f. Femme de mauvaise vie. Il est populaire et vieux.