adj. Qui altère, qui cause de la soif.
Un mets altérant.
ALTÉRANT, se dit substantivement, en Médecine, de Certains remèdes ou médicaments auxquels on attribue la propriété de produire, à la longue et d'une manière insensible, quelque changement avantageux dans l'état des solides et des liquides.