s. f. L'automne, et plus ordinairement La fin de l'automne ou même Le commencement de l'hiver.
Les fruits de l'arrière-saison. Cet pommes, ces poires, etc., sont pour l'arrière-saison. Le bon-chrétien, la reinette, ne se mangent que dans l'arrière-saison. Nous avons eu encore de beaux jours dans l'arrière-saison.
Il signifie au figuré, Le commencement de la vieillesse. Il faut se ménager, se réserver quelque chose pour l'arrière-saison.
ARRIÈRE-SAISON, en parlant Du blé et du vin, désigne Les derniers mois qui précèdent la récolte où les vendanges. Le blé se vend plus cher dans l arrière-saison, c'est-à-dire, Dans les mois de juin et de juillet. Ce vin ne se boit que dans l'arrière-saison, c'est-à-dire, Dans les mois de juillet et d'août.
