| 1. | Sabat | Pic. Bruit, remue-ménage. |
| 2. | Sableux | Pic. Sablonneux. |
| 3. | Saboter | Pas fr. dans le sens de Secouer rudement, cahoter. |
| 4. | Saccage | Nor., Poit., Pic., Ch. et Ctre. de la Fr. Grande quantité. Il y en avait un saccage. Ce noyer a donné un saccage de noix. |
| 5. | Safrement | D'une manière safre, goulument (Littré, néol.). |
| 6. | Safreté | Nor. Gourmandise, voracité. |
| 7. | Sagoter | Ctre. de la Fr. Cahoter. |
| 8. | Saife | Angl. Safe. Coffre-fort, armoire de sûreté. |
| 9. | Salade | Can. pop. Laitue. |
| 10. | Saler | Se faire ——. Se faire tromper dans une transaction. Can. pop. |
| 11. | Salop | Pic. Malpropre. |
| 12. | Saloperie | Ctre. de la Fr. Fétu. J'ai une saloperie dans l'oeil. Can. Malpropreté. |
| 13. | Salopin | Nor. Enfant malpropre. |
| 14. | Sangler | Ctre. et Ouest de la Fr. Frapper, fouetter avec quelque chose de mince et de flexible. On dit aussi Sangler une tape. |
| 15. | Sans-coeur | Ctre. de la Fr. Personne dure et sans pitié. Elle me fait passer pour une sans-coeur (G. Sand). |
| 16. | Sapinage | Can. Amas de branches de sapin. |
| 17. | Sapré | Ctre. de la Fr. Juron adouci de Sacré. |
| 18. | Sarabande | Fr. Ancienne danse. En Can., Donner la sarabande sig. Gourmander, réprimander vivement. |
| 19. | Sasaqua | Mot sauvage. Tapage. Faire le sasaqua. Pop. |
| 20. | Sasse | Ch. Sas, tamis. |
